Goreng beberapa irisan pisang sekaligus, tetapi jangan terlalu banyak agar minyak tetap panas dan pisang bisa matang merata.
Goreng Hingga Kuning Keemasan:
Goreng pisang selama 3-5 menit atau hingga berwarna kuning keemasan dan kriuk. Balik pisang sekali atau dua kali agar matang merata.
5. Tiriskan dan Sajikan
Tiriskan Minyak:
Setelah pisang goreng matang, angkat dan tiriskan menggunakan saringan atau kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak.
Sajikan:
Sajikan pisang goreng kriuk selagi hangat. Anda bisa menambahkannya dengan taburan gula halus, sambal, atau bahkan cokelat leleh untuk memberikan variasi rasa.
Tips untuk Hasil Kriuk Maksimal
Penggunaan Tepung Beras:
Penambahan tepung beras pada adonan membuat pisang goreng menjadi lebih renyah. Anda bisa menyesuaikan rasio tepung terigu dan tepung beras sesuai selera.
Suhu Minyak:
Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum memasukkan pisang. Jika minyak tidak panas, pisang akan menyerap banyak minyak dan menjadi berminyak.
Jangan Terlalu Banyak Menggoreng Sekaligus:
Menggoreng terlalu banyak pisang dalam satu waktu dapat menurunkan suhu minyak, yang akan memengaruhi kerenyahan. Goreng dalam jumlah kecil untuk hasil terbaik.
Kreativitas Rasa: