250 ml air dingin
Alat yang Diperlukan
Mangkuk besar
Sendok atau spatula
Wajan atau penggorengan
Saringan untuk meniriskan minyak
Piring untuk menyajikan
BACA JUGA:Penyakit ini Bisa Diredakan dengan Minum Kopi Hitam Tanpa Gula, Berikut Daftarnya!
Langkah-langkah Pembuatan
1. Persiapan Pisang
Pilih Pisang: Pilih pisang kepok yang sudah matang tetapi tidak terlalu lembek. Pisang yang baik akan memberikan rasa yang lebih manis dan tekstur yang sempurna.
Iris Pisang: Kulit pisang kepok dibuang, lalu potong pisang menjadi dua bagian atau sesuai selera. Anda bisa memotongnya secara memanjang atau membentuk irisan bulat.
2. Membuat Adonan Tepung
Campurkan Bahan Kering: Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, gula pasir, dan vanili bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
Tambahkan Air Dingin: Secara perlahan, tambahkan air dingin ke dalam campuran tepung sambil diaduk.
Aduk hingga adonan menjadi kental dan halus. Pastikan tidak ada gumpalan yang tersisa. Adonan yang baik akan melapisi pisang dengan sempurna.