Tahu: Sumber protein nabati yang baik dan mengandung isoflavon, yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol. Tahu juga rendah lemak jenuh.
Sayuran: Wortel dan paprika kaya akan serat, vitamin A, dan antioksidan yang mendukung kesehatan jantung. Serat membantu menurunkan kolesterol dan menjaga kesehatan pencernaan.
Minyak Zaitun: Mengandung lemak sehat (lemak tak jenuh) yang baik untuk jantung. Minyak zaitun juga kaya akan antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan.
BACA JUGA:Apa Saja sih, Kandungan Nutrisi Buah Pepaya Serta Manfaatnya Bagi Kesehatan!
Tips Tambahan
Variasi Sayuran: Anda dapat menambahkan sayuran lain seperti brokoli, kol, atau buncis untuk meningkatkan variasi dan nilai gizi.
Pengganti Tahu: Jika Anda tidak mengonsumsi tahu, bisa menggantinya dengan tempe atau sumber protein nabati lainnya.
Penyimpanan: Tumisan ini dapat disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari dan dapat dipanaskan kembali sebelum disajikan.
Resep tumis tauge dengan sayuran dan tahu adalah pilihan yang sehat dan cepat untuk membantu menurunkan kolesterol. Selain lezat, hidangan ini juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan jantung.
Dengan cara penyajian yang sederhana dan bahan yang mudah didapat, Anda dapat menjadikan resep ini sebagai salah satu pilihan menu sehat di rumah.
Jangan ragu untuk bereksperimen dengan bahan-bahan lain sesuai selera Anda. Selamat memasak!
Baca juga berita:
Tips Merawat Pohon Jeruk Purut agar Tumbuh Subur
PAGARALAMPOS.COM- Merawat pohon jeruk purut (Citrus hystrix) agar tumbuh subur memerlukan perhatian dan pengetahuan yang tepat tentang kebutuhan tanaman ini.
Pohon jeruk purut, yang terkenal dengan daunnya yang aromatik dan sering digunakan dalam masakan Asia Tenggara, dapat tumbuh baik di iklim tropis.