PAGARALAMPOS.COM- Menurunkan kolesterol dapat dilakukan melalui berbagai cara, salah satunya dengan memperhatikan asupan makanan, termasuk salad dan sausnya.
Saus salad yang sehat tidak hanya memberikan rasa, tetapi juga dapat membantu menjaga kadar kolesterol tetap dalam batas normal.
Berikut ini adalah beberapa jenis saus salad yang baik untuk menurunkan kolesterol, serta beberapa tips untuk membuatnya lebih sehat.
1. Saus Vinaigrette
Saus vinaigrette adalah salah satu pilihan terbaik untuk salad sehat. Biasanya terbuat dari campuran minyak zaitun, cuka, dan bumbu.
Minyak zaitun mengandung asam lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Cara Membuat:
3 sendok makan minyak zaitun
1 sendok makan cuka (cuka balsamik, cuka apel, atau cuka anggur)
Garam dan lada secukupnya
Tambahkan bumbu seperti mustard, madu, atau rempah segar sesuai selera.
BACA JUGA:Berbagai Manfaat Asam Jawa untuk Kesehatan Tubuh Secara Keseluruhan!
2. Saus Yogurt
Saus berbasis yogurt adalah alternatif yang lebih rendah lemak dibandingkan dengan saus berbasis krim. Yogurt mengandung probiotik yang baik untuk pencernaan dan juga membantu menurunkan kolesterol.
Cara Membuat: