Isi wadah besar dengan air dingin dan tambahkan es batu. Segera masukkan telur yang baru direbus ke dalam wadah ini. Proses ini akan menghentikan pemasakan lebih lanjut dan membantu mendinginkan telur dengan cepat.
b. Diamkan Selama 5-10 Menit
Biarkan telur terendam dalam air dingin selama 5-10 menit. Ini juga membantu memudahkan kulit telur untuk dikupas.
BACA JUGA:Manfaat Menakjubkan Sayur Pakis untuk Kesehatan yang Perlu Anda Ketahui
8. Mengupas Telur
a. Ketuk dan Gulingkan
Setelah telur mendingin, ambil satu telur dan ketuk bagian atas dan bawahnya secara perlahan untuk retak. Kemudian, gulingkan telur di atas permukaan yang keras untuk membuat lebih banyak retakan.
b. Kupas dengan Hati-Hati
Mulailah mengupas dari bagian yang lebih besar, biasanya di mana ada kantong udara. Kulit telur biasanya lebih mudah terpisah dari putih telur di area ini. Jika ada sisa kulit yang menempel, Anda bisa membilasnya di bawah air mengalir.
BACA JUGA:Sederet Manfaat Sayur Kol yang Baik untuk Kesehatan
9. Tips Tambahan untuk Memudahkan Pengupasan
- Tambahkan Cuka atau Garam: Menambahkan sedikit cuka atau garam ke dalam air rebusan dapat membantu mengurangi kemungkinan kulit menempel pada telur.
- Gunakan Telur dalam Suhu Ruangan: Jika Anda ingin menggunakan telur yang baru dari kulkas, biarkan telur pada suhu ruangan selama 15-20 menit sebelum merebus. Ini bisa membantu mengurangi risiko retakan.
10. Menyimpan Telur Rebus
Jika Anda tidak langsung mengonsumsi telur rebus, simpan telur dalam lemari es dalam wadah tertutup. Telur rebus dapat bertahan hingga satu minggu di dalam kulkas.
Jangan kupas telur jika Anda belum siap mengonsumsinya, karena kulitnya akan melindungi telur dari kontaminasi.