PAGARALAMPOS.CO - Manfaat ketan hitam bagi kesehatan cukup beragam, mulai asal memelihara daya tahan tubuh hingga menjaga kesehatan jantung.
Manfaat ini berasal dari antioksidan flavonoid dan beragam nutrisi lain yg terkandung di dalam ketan hitam.Ketan hitam ialah salah satu jenis beras yg termasuk pada golongan Oryza sativa.
Sebelum dimasak, beras ketan hitam berwarna hitam. lalu, selesainya dimasak warnanya berubah menjadi keunguan. warna hitam ini dari berasal pigmen antosianin yang bersifat antioksidan.
Selain itu, ketan hitam pula mengandung nutrisi penting bagi tubuh, mirip karbohidrat, protein, serta lemak.
BACA JUGA:Wortel Tidak Hanya di Masak Sayur Biasa, Ternyatah Ada 5 Manfaat Bagi Kesehatan!
Anda mampu membuahkan ketan hitam menjadi cara lain bahan pangan guna mendapatkan manfaat ketan hitam bagi kesehatan.
Kandungan Nutrisi Ketan Hitam
Dalam 100 gram ketan hitam matang terkandung 181 kalori dan 57 gram air. Selain itu, ketan hitam jua mengandung nutrisi berikut adalah:
BACA JUGA:Inilah Beragam Khasiat Daun Singkong untuk Kesehatan Tubuh yang Jarang Diketahui!
- 37 gram karbohidrat
- 4 gr protein
- 1 gr lemak
- 0,tiga gr serat
- 144 miligram fosfor
- 18 miligram kalium
- 9 miligram kalsium
- 2 miligram zat besi
Seperti yang sudah disebutkan, ketan hitam pula mengandung antioksidan antosianin dan flavonoid yg baik buat kesehatan tubuh.
banyak sekali Manfaat Ketan Hitam bagi Kesehatan
Berikut adalah merupakan beragam manfaat ketan hitam bagi kesehatan:
BACA JUGA:Manfaat Bunga Rosella untuk Kesehatan dan Cara Mengolahnya
1. menaikkan daya tahan tubuh
Salah satu manfaat ketan hitam bagi kesehatan merupakan buat memperkuat sistem kekebalan tubuh. Bahkan, dari sebuah penelitian, ketan hitam mampu menjaga daya tahan tubuh dengan lebih baik daripada beras merah.