PAGARALAMPOS.COM – Wonosobo, yang dikenal dengan keindahan Pegunungan Dieng, memiliki daya tarik kuliner yang patut dicoba.
Selain memiliki potensi ekonomi dari sektor pertanian dan perkebunan, daerah ini juga kaya akan makanan khas.
Berikut adalah lima hidangan khas Wonosobo yang tidak boleh dilewatkan:
1. Mie Ongklok
Mie Ongklok adalah salah satu hidangan terkenal di Wonosobo yang unik. Hidangan ini terdiri dari mie, kubis, dan daun kucai yang disajikan dengan kuah kacang kental.
Kuah ini terbuat dari campuran ebi, gula Jawa, dan berbagai rempah, menciptakan rasa yang khas.
Mie Ongklok biasanya disajikan dengan tempe kemul, keripik tahu, dan sate kambing.
2. Keripik Jamur
Wonosobo terkenal sebagai penghasil jamur, dan keripik jamur adalah salah satu camilan andalannya.
Keripik ini diolah dari jamur yang diproses menjadi renyah dan gurih, serta menawarkan manfaat kesehatan berkat kandungan protein dan asam amino esensialnya.
3. Kacang Dieng
Kacang Dieng, yang juga dikenal sebagai kacang babi, merupakan camilan khas dengan ukuran yang lebih besar dan bentuk yang lebar dibandingkan kacang biasa.
Setelah digoreng dan dibumbui, kacang ini menjadi camilan gurih yang cocok untuk dibawa pulang atau dinikmati selama perjalanan.
4. Dendeng Gepuk
Dendeng Gepuk adalah makanan tradisional yang terbuat dari daging sapi pilihan yang telah dikeringkan.