PAGARALAMPOS.COM - Kaviar adalah salah satu hidangan mewah yang sering ditemukan di restoran kelas atas.
Telur ikan sturgeon, yang hidup di perairan Amerika Barat dan Amerika Utara, menjadi bahan utama kaviar. Biasanya, kaviar disajikan sebagai hidangan pembuka atau pelengkap. Selain rasanya yang lezat, kaviar memiliki tekstur lembut yang meleleh di mulut.
Harganya yang tinggi sebanding dengan manfaat luar biasa yang ditawarkan makanan laut ini.
Kaviar tidak hanya merupakan makanan mewah, tetapi juga sumber nutrisi yang memberikan banyak manfaat bagi tubuh.
BACA JUGA:Tahukah Kamu Dibalik Kehangatannya Ternyata Wedang Jahe Miliki Ragam Manfaat untuk Kesehatan Loh!
BACA JUGA:Inilah Manfaat Baik Untuk Kesehatan Jika Kamu Suka Konsumsi Yogurt
Tahukah Anda bahwa kaviar adalah salah satu sumber omega-3 terbaik yang melindungi fungsi otak? Selain itu, kaviar memiliki berbagai manfaat dan kandungan nutrisi yang patut diketahui.
Sebelum membahas kandungan nutrisi dalam kaviar, mari kita mengenal lebih jauh tentang makanan ini.
Kaviar adalah telur ikan sturgeon yang diawetkan dengan garam dan dikenal sebagai salah satu makanan paling berharga di dunia.
Ikan sturgeon dapat ditemukan di perairan Eurasia dan Amerika Utara, serta sungai subtropis dan pesisir selatan Samudra Atlantik.
Mengonsumsi satu gram kaviar setiap hari dapat membantu menjaga kesehatan jantung secara optimal.
BACA JUGA:Dibalik Rasa Asamnya! Ternyata Asam Jawa Miliki Sejuta Manfaat untuk Kesehatan Loh!
BACA JUGA:5 Tips Sederhana Jaga Kesehatan Tubuh Saat Liburan
Ini disebabkan oleh kandungan asam lemak omega-3 yang membantu mencegah pembekuan darah, melindungi arteri dari pengerasan, dan mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, atau penyumbatan arteri.
Kaviar berasal dari telur ikan jantan yang diawetkan. Varietas yang paling dikenal adalah beluga dan sevruga, namun terdapat juga jenis lain seperti hackleback, sterlet, osetra, dan kaluga.