Kaviar memiliki tekstur berlendir dengan rasa amis, asin, dan gurih. Selain rasanya yang unik, telur ikan ini juga kaya akan nutrisi penting bagi tubuh.
Berikut adalah 5 manfaat kaviar yang baik untuk kesehatan tubuh Anda:
BACA JUGA:Jarang Diketahui! Inilah Manfaat Baik dari Mengkonsumsi Teh Kombucha Baik untuk Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Hindari 5 Jenis Makanan Ini Saat Berpuasa untuk Jaga Kesehatan Tubuh
1. Meredakan peradangan
Salah satu manfaat kaviar adalah kemampuannya meredakan peradangan berkat kandungan omega-3 yang tinggi.
Menurut Mediterranean Journal of Rheumatology, asam lemak omega-3 dapat membantu meredakan gejala rheumatoid arthritis, terutama pada sendi yang bengkak. Omega-3 juga bisa menjadi obat alami untuk mengurangi peradangan.
2. Menjaga kesehatan otak
Omega-3 dalam kaviar bermanfaat untuk kesehatan otak dan daya ingat. Penelitian dari Harvard Medical School menunjukkan bahwa orang dewasa yang mengonsumsi sumber omega-3 menunjukkan kinerja yang lebih baik dalam tes keterampilan.
BACA JUGA:Jarang Diketahui! Simak Rahasia Tersembunyi dari Labu Kuning yang Mampu Jaga Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Tau Gak? Ternyata Kacang Buncis Bermanfaat untuk Kesehatan Tubuh Loh!
Omega-3 juga bermanfaat bagi mereka yang berisiko terkena penyakit Alzheimer.
3. Mengurangi risiko penyakit mata
Kaviar juga dapat menurunkan risiko penyakit mata berkat kandungan asam lemak omega-3, vitamin A, dan antioksidan lutein. Asam lemak omega-3 dapat memperbaiki gejala mata kering dengan meningkatkan lapisan minyak pada mata, sementara vitamin A bermanfaat untuk ketajaman penglihatan, dan lutein dapat mengurangi peradangan pada mata.
4. Memelihara kesehatan tulang
Kalsium dan vitamin D dalam kaviar penting untuk mendukung kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.