PAGARALAMPOS.COM - Gula aren, atau palm sugar, adalah pemanis alami yang sering digunakan dalam kopi.
Dibuat dari nira pohon aren, gula ini dikenal sebagai pilihan yang lebih sehat dibandingkan pemanis lainnya karena proses produksinya yang minim dan bebas dari bahan kimia tambahan.
Meski kandungan vitamin dan mineralnya relatif rendah, gula aren tetap memiliki nutrisi yang lebih baik dibandingkan pemanis lainnya.
Gula ini mengandung vitamin A, C, K, serta kalsium, dan memiliki indeks glikemik yang lebih rendah.
BACA JUGA:Kaya Manfaat untuk Kesehatan! Inilah Khasiat Tersembunyi dari Telur Ikan
BACA JUGA:Kamu Wajib Tau! Inilah Tips Sederhana Jaga Kesehatan Tubuh Saat Sedang Travelling
Berbeda dari gula tebu, gula aren berasal dari nira kelapa dan mengandung lebih banyak nutrisi dibandingkan gula pasir putih atau brown sugar.
Selain itu, gula aren juga memiliki kandungan lemak dan indeks glikemik yang lebih rendah. Kalium adalah satu-satunya nutrisi dalam jumlah tinggi dalam gula aren.
Gula aren tidak hanya digunakan sebagai pemanis, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan, seperti:
BACA JUGA:Mengenal Peran Penting Buah Kurma yang Ternyata Kaya Akan Manfaat untuk Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Menggali Rahasia Tersembunyi dari Rumput Laut yang Miliki Manfaat Baik untuk Kesehatan
1. Menjaga Sistem Imun
Gula aren mengandung antioksidan yang membantu mencegah peradangan dan infeksi dari radikal bebas, sehingga mendukung sistem imun tubuh.
2. Mencegah Anemia
Kandungan zat besi dalam gula aren dapat meningkatkan produksi sel darah merah, membantu mencegah anemia.