PAGARALAMPOS.COM – Banyuwangi, yang terletak di ujung timur Jawa Timur dan dekat dengan Bali, tidak hanya dikenal karena keindahan wisatanya tetapi juga karena kulinernya yang lezat.
Berbagai hidangan khas Banyuwangi menawarkan cita rasa unik yang sulit ditemukan di tempat lain.
Berikut adalah lima makanan khas Banyuwangi yang wajib dicoba saat berkunjung ke sana:
1. Rujak Soto 2400
Rujak Soto adalah perpaduan menarik antara rujak sayur dan soto daging atau babat.
Hidangan ini menggunakan rujak yang diolah dengan bumbu petis, kangkung, tauge, kacang panjang, tahu, dan tempe, lalu disiram dengan kuah soto.
Kombinasi ini memberikan cita rasa yang unik dan menyegarkan.
2. Pecel Pitik
Pecel Pitik adalah variasi dari pecel ayam yang khas dari Banyuwangi. Berbeda dari pecel ayam pada umumnya, pecel pitik menggunakan parutan kelapa sebagai pendamping nasi dan ayam.
Ayam yang sudah dibumbui dan dipanggang disuwir dan ditaburi urap kelapa, kemudian disajikan dengan sayuran rebus dan sambal.
3. Bolu Kuwuk
Bolu Kuwuk, atau Bolu Kering, adalah camilan khas Banyuwangi yang sering disajikan saat Lebaran.
Bentuknya kecil dengan rasa renyah dan manis, membuatnya cocok sebagai oleh-oleh. Terbuat dari tepung terigu, telur, dan gula, bolu ini dipanggang hingga matang dan disajikan sebagai teman kopi.
4. Sego Cawu