PAGARALAMPOS.COM - Kekayaan kuliner Indonesia sudah tidak diragukan lagi. Tapi, tidak hanya seni dan budaya, Betawi juga memiliki latar belakang kuliner yang kaya, sangat terkenal dengan kelezatannya.
Setiap daerah tentunya memiliki kuliner khasnya masing-masing, seperti halnya ibu kota Jakarta yang terkenal dengan makanan khas Betawinya.
Bagi yang tinggal atau berkunjung ke Jakarta, jalan-jalan ke ibu kota tidak akan lengkap tanpa mencicipi makanan khas Betawi. Meski begitu, makanan Betawi tetap memiliki bumbu khas yang membentuk masakan Indonesia.
Berikut 6 makanan khas Betawi yang wajib Anda coba:
BACA JUGA:Bikin Shock Berat! Ini 5 Tradisi Aneh Suku Tanah Air, Salah Satunya Sunat Plus Hubungan
1. Semur Jengkol
Semur jengkol hidangan khas Betawi ini terkenal dengan bau nya. Untuk beberapa orang, bau jengkol dapat membuatnya tidak suka, tetapi untuk penggemar jengkol, hidangan ini sangatlah digemari.
Masakan ini dimasak dengan jengkol yang memiliki rasa pahit, namun setelah dimasak menggunakan berbagai bumbu dan rempah, jengkol menjadi lezat untuk disantap.
Semur jengkol biasanya disajikan dengan nasi putih atau nasi uduk hangat. Jangan lupa mencoba hidangan khas Betawi satu ini ya.
2. Soto Betawi
Soto betawi merupakan kuliner khas Betawi dari soto santan dengan isian daging sapi beserta jeroan dan organ sapi dan hewan lainnya seperti ayam. Banyak orang menggemari jenis soto khas Betawi ini.
BACA JUGA:5 Mitos dan Kepercayaan Unik Gunung Slamet: Bulan Januari dan Februari Ternyata Berbahaya?
Penggemarnya tidak hanya orang di Jakarta, masyarakat lain di berbagai daerah di Indonesia juga gemar menyantap masakan khas Betawi ini. Soto Betawi memiliki rasa gurih yang berbeda dengan soto lainnya.
3. Asinan Betawi
Asinan Betawi umumnya merupakan campuran dari sawi, kol, tauge, tahu putih dan selada yang ditaburi dengan kacang tanah goreng.