Sedangkan pindang kerupuk adalah pempek kerupuk yang digabungkan dengan kuah pindang. Adonan kerupuk ini terbuat dari bahan-bahan berkualitas dengan takaran yang pas.
BACA JUGA:Menikmati 5 Kuliner Khas Bandung dengan Cita Rasanya yang Khas dan nikmat
Kerupuk ini tidak dijemur, melainkan langsung direbus dan dimasukkan ke dalam kuah pindang.
Kuah pindang dibuat lebih pedas dengan rasa terasi yang pekat. Kerupuk yang dicampur dengan kuah ini akan memiliki tekstur yang lebih lembut, kenyal, dan juga gurih.
Kerupuk pindang ini menjadi makanan favorit para pelancong saat berkunjung ke Kota Pagaralam. Kerupuk pindang biasanya dijual oleh pedagang kaki lima maupun warung-warung pinggir jalan.
Satu porsi kerupuk pindang dijangkau dengan harga yang terjangkau dan membuat Anda ketagihan.
BACA JUGA:Mengejutkan! Ini Asal-Usul Suku Besemah Pagaralam
8. Tekwan Khas Pagaralam
Tekwan merupakan jajanan yang memiliki bentuk menyerupai cilok, perbedaannya yaitu tekwan disiram dengan menggunakan kuah.
Kuah pada tekwan memiliki rasa khas kaldu yang gurih dan nikmat. Kuah tekwan dibuat dengan mencampurkan bawang merah dan putih, merica bubuk, daun bawang, seledri, dan kaldu atau bisa juga dengan penyedap rasa.
Tekwan dapat dengan mudah dijumpai di pinggir-pinggir jalan. Pedagang kaki lima biasanya berjejer untuk menjajakan makanan ini.
Anda juga bisa membeli tekwan di Alun-Alun Utara Beringin Jaya. Satu porsi tekwan biasanya dibandrol dengan harga Rp 8.000.
BACA JUGA:Anggota Samapta Temukan Ini Saat Patroli Malam
9. Gurame Bakar
Hidangan satu ini hampir ada di setiap daerah yang ada di Indonesia. Tapi jangan salah, gurame bakar yang ada di Kota Pagaralam ini memiliki cita rasa yang lezat dan nikmat.
Terdapat beberapa tempat makan terkenal di daerah ini yang menyajikan gurame bakar dengan kualitas rasa yang juara.