Wajib Diketahui 7 Manfaat Tape Ketan untuk Kesehatan dan Kecantikan!

PAGARALAM POS.COM - Terdapat sejumlah manfaat tape ketan yang mungkin belum diketahui oleh banyak orang.

Sebenarnya, makanan tradisional dari Indonesia ini kaya akan nutrisi dan antioksidan yang berperan menjaga sistem imun, serta bermanfaat bagi kesehatan kulit.

Selain tape singkong, ada jenis lain yakni tape yang terbuat dari ketan.

Terdapat dua varian tape ketan, yaitu tape ketan putih dan tape ketan hitam.

BACA JUGA:Banyak Manfaatnya, Inilah Teh Hijau untuk Kesehatan!

Keduanya merupakan makanan yang dihasilkan melalui proses fermentasi menggunakan ragi.

Perbedaannya, tape ketan hitam terbuat dari beras ketan hitam, sedangkan tape ketan putih menggunakan beras ketan putih.

Fermentasi dari beras ketan menciptakan rasa tape yang manis disertai sedikit keasaman.

Selain enak, keuntungan tape ketan untuk kesehatan pun tidak bisa diragukan sehingga tepat dijadikan camilan yang sehat.

BACA JUGA: Manfaat Lada Hitam, Rempah Dapur Kaya Khasiat!

Beragam Manfaat Tape Ketan

Berikut ini adalah beberapa keuntungan yang bisa didapat dari tape ketan:

1. Melancarkan pencernaan

Keuntungan pertama dari tape ketan adalah memperbaiki fungsi pencernaan.

Proses fermentasi saat pembuatan tape ketan mampu meningkatkan jumlah probiotik atau bakteri baik dalam usus.

Beberapa penelitian mengindikasikan bahwa mengonsumsi makanan dengan probiotik dapat membantu mengurangi gejala masalah pencernaan, seperti sembelit dan diare.

Namun, konsumsi berlebihan tetap harus dihindari untuk mencegah kondisi diare yang lebih parah.

BACA JUGA:Catat! Sebuah Manfaat Semangka untuk Wajah dan Kulit, Plus Cara Pakainya

2. Mencegah infeksi

Keunggulan dari makanan yang difermentasi, seperti tape ketan, juga berpengaruh pada peningkatan daya tahan tubuh.

Sumber: