Manfaat Biji Teratai untuk Kesehatan: Lezat dan Aman Dikonsumsi

PAGARALAMPOS.COM - Biji teratai ternyata bisa dikonsumsi dan memiliki berbagai manfaat kesehatan.

Selain rasanya yang lembut, biji ini mengandung nutrisi yang mendukung tubuh dan diyakini memiliki sejumlah khasiat untuk organ dan sistem tubuh tertentu.

Kandungan Nutrisi Biji Teratai

Tanaman teratai (Nelumbinis semen) tidak hanya cantik sebagai tanaman hias, tetapi bijinya juga sering dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional, terutama di Tiongkok. Satu mangkuk biji teratai mengandung nutrisi penting, antara lain:

Protein: 1,17 gram

Kalori: 25,23 kkal

BACA JUGA:Simak! 8 Manfaat Buah Kelapa Untuk Kesehatan Yang Jarang Diketahui

Kalsium: 12,47 mg

Zat Besi: 0,27 mg

Magnesium: 15,88 mg

Fosfor: 47,63 mg

Kalium: 104,04 mg

Natrium: 0,28 mg

Zinc: 0,08 mg

Sumber: