Inilah Resep Gulai Ikan, yang Sedapnya Bikin Nambah Nasi!

PAGARALAMPOS.COM - Gulai ikan bisa jadi sebuah pilihan makan enak di akhir pekan. Ada Gulai ikan berbumbu merah yang pedas, ikan bumbu gulai kuning dan ditambah dengan tempoyak. 

Ikan berdaging tebal selain dibuat sebuah pepes, juga cocok dibuat gulai. Seperti sebuah ikan patin, ikan kakap atau ikan mas. sebuah Bumbu rempah dalam gulai membuat rasa ikan semakin sedap.

Ikan patin yang tebal dagingnya bisa dibuat sebuah gulai dengan paduan tempoyak. Rasanya yang gurih mantap sedikit asam. 

Atau sebuah kepala ikan yang dibuat gulai ala Minang. Sedap akan berempah.

BACA JUGA:Ayo Rasakan Serunya Festival Kuliner Tradisional yang Bikin Selera Makin Hidup!

BACA JUGA:Tak Hanya Indah, Kepulauan Selayar Juga Punya 5 Sajian Kuliner yang Wajib Dicicipi!

Bahan Utama:

1 ekor ikan (ikan kakap/ikan tongkol/ikan patin ±800 gr, potong sesuai selera)

500 ml santan (dari ½ butir kelapa)

2 lembar daun salam

2 batang serai (memarkan)

3 lembar daun jeruk

1 ruas lengkuas (memarkan)

Sumber: