Olahan Labu Siam Sehat: Sayur Bening Tanpa Santan untuk Menu Harian

PAGARALAMPOS.COM - Sayur labu merupakan salah satu hidangan rumahan yang mudah dibuat sekaligus menyehatkan.

Teksturnya lembut dengan rasa gurih alami menjadikannya pilihan tepat untuk menu keluarga sehari-hari, terutama bagi yang ingin tetap sehat tanpa ribet.

Selain praktis diolah, labu kaya akan kandungan serat, vitamin A, dan antioksidan yang mendukung kesehatan tubuh.

Tak heran jika sayur ini sering hadir dalam berbagai masakan tradisional Indonesia.

Manfaat Sayur Labu untuk Kesehatan

Mengonsumsi sayur labu secara teratur bisa memberikan banyak keuntungan bagi tubuh, antara lain:

Menyehatkan pencernaan berkat kandungan seratnya.

Menjaga kesehatan mata karena mengandung vitamin A serta beta-karoten.

BACA JUGA:Cara Membuat Kue Lontar yang Lembut dan Renyah, Kuliner Tradisional Khas Papua!

Menangkal radikal bebas melalui antioksidan alami yang dimilikinya.

Mendukung program diet karena rendah kalori namun tetap mengenyangkan.

Resep Sayur Labu Siam Sehat Tanpa Santan

Jika ingin hidangan ringan dan segar, resep sayur labu siam tanpa santan berikut bisa jadi pilihan:

Bahan-bahan:

Sumber: