Yuk, Mengenal Biji Rami dan Manfaatnya Untuk Kesehatan Tubuh Yang Luar Biasa!

PAGARALAMPOS.COM - Biji rami dikenal sebagai makanan super dengan segudang manfaat untuk kesehatan.

Hal ini tak lepas dari kandungan gizi yang ada di dalam biji rami, mulai dari protein, serat, hingga lemak baik.

Yuk kenali lebih lanjut, tentang makanan fungsional yang satu ini!

Biji rami atau flaxseed memiliki nama latin Linum usitatissimum.

BACA JUGA: Yuk Ketahui! Inilah Manfaat Paprika Untuk Kesehatan Tubuh Yang Luar Biasa

Biji rami memiliki warna kuning kecokelatan dan kuning keemasan dengan rasa yang renyah seperti kacang.

Biji rami sering dikonsumsi secara utuh, ditambah sebagai topping dalam smoothies, roti, dan salad, atau diolah menjadi minyak. 

Kandungan Nutrisi pada Biji Rami

Sebelum bicara tentang manfaat biji rami, perlu diketahui bahwa dalam 1 sendok makan biji rami (sekitar 7 gram), mengandung 37 kalori, 1 gram protein, 2 gram karbohidrat, 3 

BACA JUGA:10 Kegunaan Serai untuk Kesehatan Tubuh

gram lemak, serta vitamin dan mineral, seperti vitamin B1, vitamin B6, folat, mangan, fosfor, zinc, selenium, zat besi, magnesium, kalium, dan tembaga. 

Lemak yang terkandung dalam biji rami adalah jenis lemak sehat omega-3.

Tidak hanya itu, biji rami juga kaya akan senyawa fenolik, flavonoid, dan lignan. 

Melimpahnya kandungan nutrisi dalam biji rami membuatnya jadi salah satu makanan fungsional.

Sumber: