Catat Inilah Resep Cireng Kuah Pedas, Yang Bikin Lidah Bergoyang!

PAGARALAMPOS.COM - Resep cireng kuah pedas menawarkan sebuah kombinasi sempurna antara tekstur kenyal cireng dan sensasi pedas dari kuahnya. 

Olahan khas Sunda ini terbuat dari sebuah campuran tepung kanji atau tapioka yang dibentuk dan digoreng hingga garing di luar namun tetap kenyal di dalam.

Cireng kemudian disiram dengan sebuah kuah pedas yang biasanya terbuat dari campuran cabai, bawang, dan bumbu-bumbu lainnya, menciptakan hidangan yang menggugah selera.

Bahan utama dalam resep cireng kuah pedas adalah sebuah tepung kanji atau tapioka, yang memberikan tekstur kenyal khas pada cireng.

BACA JUGA:Dibina BRI, UMKM Kuliner Kurma Sukses Tembus Pasar Luas dan Raih Omzet Fantastis

Bahan Cireng:

250 gram tepung tapioka (aci)

2 siung bawang putih (haluskan)

1 batang daun bawang (iris tipis)

½ sdt garam

½ sdt kaldu bubuk

200 ml air panas (kurang lebih)

2 sdm tepung terigu (untuk adonan biang)

Sumber: