Rahasia Sehat dari Dapur: Manfaat Daun Seledri bagi Kesehatan Tubuh yang Jarang Diketahui!

PAGARALAMPOS.COM - Daun seledri, tanaman hijau kecil yang sering dijadikan pelengkap hidangan, ternyata menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan tubuh.

Selain digunakan sebagai penyedap makanan atau garnish, seledri telah lama dikenal dalam pengobatan tradisional sebagai bahan herbal yang ampuh.

Kandungan nutrisinya yang kaya menjadikan daun seledri layak dijadikan bagian dari pola makan sehat sehari-hari.

Kandungan Nutrisi dalam Daun Seledri

BACA JUGA:8 Manfaat Bawang Batak bagi Kesehatan Tubuh: Tanaman Herbal Khas Sumatera Utara yang Kaya Khasiat!

Dalam setiap lembar daun seledri tersimpan banyak nutrisi penting, seperti vitamin A, C, dan K, serta mineral seperti kalium, kalsium, dan magnesium.

Daun seledri juga kaya akan antioksidan dan senyawa anti-inflamasi seperti flavonoid dan apigenin.

Selain itu, daun ini mengandung serat alami yang baik untuk sistem pencernaan.

1. Menurunkan Tekanan Darah

Salah satu manfaat paling terkenal dari daun seledri adalah kemampuannya dalam membantu menurunkan tekanan darah.

BACA JUGA:Menelisik 10 Manfaat Timun untuk Kesehatan Tubuh: Sayuran Segar yang Kaya Khasiat!

Kandungan senyawa phthalide dalam seledri dipercaya mampu melemaskan otot-otot di sekitar pembuluh darah, sehingga aliran darah menjadi lebih lancar.

Hal ini membuat tekanan darah menjadi lebih stabil dan menurunkan risiko penyakit jantung serta stroke.

2. Menjaga Kesehatan Ginjal

Sumber: