8 Manfaat Bawang Batak bagi Kesehatan Tubuh: Tanaman Herbal Khas Sumatera Utara yang Kaya Khasiat!

PAGARALAMPOS.COM - Di antara sekian banyak tanaman rempah khas Nusantara.

Bawang Batak menjadi salah satu yang cukup unik dan memiliki tempat tersendiri dalam tradisi masyarakat Sumatera Utara, khususnya Suku Batak.

Tanaman ini sering dikenal dengan nama lokal "bawang batak", namun secara ilmiah disebut juga chives atau Allium schoenoprasum. 

Meski ukurannya kecil dan bentuknya mirip daun bawang mini, khasiatnya bagi kesehatan tubuh tidak boleh diremehkan.

BACA JUGA:Menelusuri Sejarah Suku Napu: Warisan Megalitikum dan Kearifan Lokal di Lembah Lore!

Bawang Batak sering digunakan dalam berbagai masakan khas Batak, seperti arsik, naniura, dan panggang. 

Tetapi, selain sebagai bumbu dapur, tanaman ini juga memiliki potensi besar sebagai herbal alami yang bisa menunjang kesehatan. 

Berikut ini adalah berbagai manfaat kesehatan yang terkandung dalam Bawang Batak.

1. Sumber Antioksidan Alami

BACA JUGA:Mengungkap 9 Manfaat Labu Siam bagi Kesehatan Tubuh: Sayuran Sederhana dengan Segudang Khasiat!

Bawang Batak kaya akan senyawa flavonoid dan vitamin C, dua komponen penting yang berperan sebagai antioksidan. 

Antioksidan sangat dibutuhkan tubuh untuk melawan radikal bebas, yaitu molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan menyebabkan berbagai penyakit kronis seperti kanker, penuaan dini, dan gangguan jantung. 

Konsumsi Bawang Batak secara rutin dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap serangan penyakit.

2. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

Sumber: