Rekomendasi 9 Makanan Khas Betawi yang Wajib Kamu Coba!

PAGARALAMPOS.COM - Rekomendasi 9 Makanan Khas Betawi yang Wajib Kamu Coba!

Siapa di sini yang doyan eksplor kuliner?

Kalau kamu salah satunya, pasti setuju dong kalau Indonesia punya ragam kuliner yang bikin lidah nggak bisa berhenti ngunyah.

Nah, kali ini kita bakal bahas rekomendasi makanan khas Betawi untuk kamu coba. 

Berikut adalah daftar makanan khas Betawi (Jakarta) yang mencerminkan perpaduan budaya lokal, Tionghoa, Arab, dan Belanda dengan cita rasa yang gurih, manis, dan kaya rempah:

BACA JUGA:7 Makanan Khas Bali yang Enak dan Wajib Dicoba Saat Berlibur!

1. Soto Betawi

Deskripsi: Soto dengan kuah santan (kadang dicampur susu), berisi daging sapi, jeroan, kentang, dan tomat.

Ciri khas: Kuahnya kental dan gurih.

Pelengkap: Dihidangkan dengan emping melinjo dan sambal.

2. Kerak Telor

Deskripsi: Telur (bebek/ayam), beras ketan putih, ebi (udang kering), dan kelapa parut yang dimasak di atas tungku arang.

Ciri khas: Gurih dan garing, disajikan dengan serundeng dan bawang goreng.

Biasanya dijumpai di: Festival budaya Betawi atau Monas.

Sumber: