Inilah Daftar Makanan Khas Jawa Timur yang Maknyus, Wajib Dicicipi!

PAGARALAMPOS.COM - Kalau bicara soal kuliner Nusantara, Jawa Timur sendiri punya segudang sajian yang bikin lidah bergoyang.

Mulai dari yang gurih, pedas, hingga yang manis legit, semuanya punya cita rasa khas yang sulit dilupakan.

Tak hanya itu, makanan khas Jawa Timur juga umumnya dimasak dengan cara dikukus, dibakar, dipepes, dan digoreng.

Proses memasaknya sendiri dilakukan hingga makanan matang dengan sempurna.

BACA JUGA:Inilah Kelezatan Makanan Khas Banyuasin Yang Terpopuler!

Inilah daftar Makanan Khas Jawa Timur yang Wajib Dicicipi

Tak hanya terkenal di kalangan masyarakat lokal, makanan khas daerah ini sendiri juga digemari banyak wisatawan dari berbagai penjuru.

Bahkan, beberapa kuliner tradisionalnya ditetapkan sebagai Warisan Budaya Takbenda Indonesia.

Berikut daftarnya, dirangkum dari laman Kemdikbud dan berbagai literatur.

BACA JUGA:Inilah 5 Makanan Khas Mandailing yang Lezat dan Unik, Wajib Dicoba!

1. Soto Lamongan

Soto Lamongan merupakan salah satu jenis soto ayam khas dari Jawa Timur yang dikenal dengan penggunaan bubuk koya sebagai ciri khasnya.

Awalnya, kuah soto ini termasuk dalam kategori kuah bening.

Namun seiring dengan berjalannya waktu, kuah soto Lamongan mengalami pengaruh dari soto khas Surabaya yang kadang menggunakan bandeng dalam racikannya, sehingga kuah menjadi lebih keruh.

Sumber: