Khasiat Ubi Ungu: Solusi Alami untuk Kesehatan Kulit dan Tubuh

PAGARALAMPOS.COM - Ubi ungu, atau yang sering dikenal dengan nama sweet potato ungu, tak hanya lezat untuk disantap, tetapi juga menyimpan beragam manfaat kesehatan.

Dengan warna ungunya yang khas, ubi ini kaya akan kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh. Berikut adalah berbagai manfaat kesehatan yang bisa Anda dapatkan dari konsumsi ubi ungu:

1. Kaya Akan Antioksidan

Ubi ungu mengandung sejumlah antioksidan, khususnya antosianin, senyawa yang memberi warna ungu pada ubi ini.

Antosianin memiliki kemampuan untuk melawan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat merusak sel dan mempercepat penuaan.

Antioksidan ini juga berperan dalam menurunkan risiko penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.

BACA JUGA:Manfaat Daun Perilla: Tanaman Herbal Asia yang Kaya Khasiat untuk Kesehatan Tubuh dan Kecantikan!

BACA JUGA:Wajib Tahu! Ini 5 Alasan Buah Sawo Baik untuk Kesehatan Tubuhmu

2. Mendukung Kesehatan Mata

Ubi ungu kaya akan beta-karoten, senyawa yang sangat penting untuk menjaga kesehatan mata.

Beta-karoten yang diubah menjadi vitamin A membantu melindungi mata dari degenerasi makula dan gangguan penglihatan malam.

3. Menyehatkan Pencernaan

Serat yang terdapat dalam ubi ungu sangat bermanfaat untuk memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit.

Serat juga memperlambat proses penyerapan gula dalam darah, membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, dan mendukung penurunan berat badan.

Sumber: