Kuliner Ramadhan, Pedagang Pempek Banjir Rezeki

PAGARALAMPOS.COM– Pedagang pempek di Pasar Ramadhan Terminal kembali membuka lapaknya untuk memanjakan penggemar kuliner khas Palembang.

Salah satu penjual pempek, Sona, mengungkapkan berbagai macam varian pempek yang ditawarkan kepada pengunjung.

“Pada bulan puasa ini, kami menawarkan dua macam pempek, yaitu pempek Kecik dan pempek telor besar. Selain itu, kami juga menyediakan pempek batangan untuk sajian lenggang,” kata Sona.

Dalam sehari, pempek kecil menjadi produk yang paling diminati oleh pengunjung. “Kami biasanya menjual 5 hingga 6 kotak pempek kecil per hari. Untuk pembuatan pempek, kami menggunakan sekitar 8 kilogram ikan setiap harinya,” ungkap Sona.

BACA JUGA:Dispar Gelar Festival Ramadhan 2025, Ada Kuliner dan Hiburan Islami, Catat Jadwalnya Disini

BACA JUGA:Kuliner Legendaris di Bungo yang Wajib Dicoba! No. 5 Paling Bikin Ketagihan!

Sona berharap dapat mengembangkan bisnis pempek ini lebih jauh ke depannya. Bisnis ini tidak hanya berjualan di bulan puasa, tetapi juga akan berjualan di hari-hari biasa.

"Kami ingin menjangkau lebih banyak pelanggan di luar bulan puasa. Sehingga masyarakat bisa dengan mudah mendapatkan menu berbuka," tambahnya.

Adapun harga pempek yang ditawarkan cukup terjangkau. Untuk pempek kecil, dijual seharga Rp 2.000 per 3 biji, sementara pempek kapal selam dijual Rp 4.000 per biji.

BACA JUGA:Ternyata, Pempek Palembang Punya Sejarah yang Tak Terduga, Loh! Temukan Alasannya!

BACA JUGA:Mengintip Keagungan dan Sejarah Masjid Agung Palembang, Ikon Religi Kota Pempek

Dengan adanya penjual pempek yang siap melayani di Pasar Ramadhan Terminal, diharapkan dapat memberikan variasi menu yang lezat dan menyehatkan bagi masyarakat yang berbuka puasa.

Semoga usaha Sona dan pedagang lainnya sukses dalam memenuhi kebutuhan kuliner para pengunjung pasar ramadhan.

Sumber: