Kandungan Nutrisi Melimpah, Ini Beragam Manfaat Daun Talas untuk Kesehatan

PAGARALAMPOS.COM - Seperti umbinya, daun talas juga dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan, mulai dari buntil hingga tumisan yang dipadukan dengan aneka bumbu.

Rasanya menyerupai bayam, tetapi membutuhkan waktu lebih lama untuk matang saat dimasak.

Selain rasanya yang lezat, daun talas juga populer karena kaya manfaat. Salah satu manfaat yang paling dikenal adalah membantu mengatasi dan mencegah sembelit.

Kandungan Nutrisi dalam Daun Talas

Daun talas mengandung banyak nutrisi penting yang memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan. Dalam 100 gram daun talas, terkandung:

BACA JUGA:Buah Markisa dan Segudang Manfaatnya untuk Kesehatan Tubuh!

BACA JUGA:Manjakani untuk Kesehatan Tubuh, Benarkah Ampuh? Ini Jawabannya!

• 1,3 gram protein
• 1,5 gram serat
• 520 mg kalium
• 120 mg kalsium
• 40 mg fosfor
• 7 mg vitamin C
• 2 mg niacin
• 4 mcg beta karoten
• 1,5 mg zat besi

Berkat kandungan nutrisi ini, berikut adalah beberapa manfaat daun talas untuk kesehatan:

Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Daun talas mengandung protein dan vitamin C yang berperan penting dalam memperkuat sistem imun.

BACA JUGA:Waspada, Ini 5 Efek Samping Vape Bagi Kesehatan Tubuh!

BACA JUGA:Ada Banyak Manfaat Cuka Apel untuk Kesehatan Tubuh yang masih Jarang Diketahui!

Protein menyediakan asam amino yang diperlukan untuk membentuk sel-sel imun, sementara vitamin C membantu meningkatkan jumlah dan efektivitas sel darah putih dalam melawan infeksi.

Mengatasi dan Mencegah Sembelit

Sumber: