Cara Membuat Bakwan Jagung Super Renyah dan Tidak Berminyak

Jangan menggoreng bakwan jagung terlalu banyak dalam satu waktu. Goreng bakwan dalam jumlah sedikit agar minyak tetap panas dan bakwan tidak saling menempel. Dengan menggoreng sedikit demi sedikit, bakwan akan matang merata dan menghasilkan tekstur yang lebih renyah.

Jika kamu ingin menggoreng banyak bakwan, pastikan untuk menjaga suhu minyak tetap stabil. Jangan biarkan suhu minyak turun drastis karena banyaknya bakwan yang digoreng dalam satu waktu.

7. Gunakan Wajan Anti Lengket atau Wajan Besar

Menggunakan wajan anti lengket atau wajan yang cukup besar sangat membantu dalam menggoreng bakwan jagung.

Wajan anti lengket memudahkan penggorengan karena bakwan tidak mudah menempel. Jika kamu menggunakan wajan besar, pastikan minyak merata di seluruh permukaan wajan agar bakwan dapat digoreng dengan rata.

8. Tiriskan Bakwan Setelah Digoreng

Setelah bakwan jagung matang dan berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan bakwan dengan menggunakan kertas tisu atau saringan. Hal ini penting agar kelebihan minyak dapat terserap dan bakwan tetap renyah.

Jangan biarkan bakwan terlalu lama di dalam minyak panas karena akan menyerap minyak lebih banyak dan membuat teksturnya menjadi lembek.

BACA JUGA:Ini Resep Crepes Renyah untuk Camilan Anak di Rumah, memiliki Cita Rasa yang Menarik!

9. Sajikan Selagi Hangat

Bakwan jagung paling nikmat disajikan selagi hangat. Jika sudah dingin, tekstur renyahnya bisa berkurang. Jadi, usahakan untuk menggoreng bakwan jagung dalam jumlah yang cukup untuk satu kali makan, atau jika membuatnya dalam jumlah banyak, kamu bisa menyimpannya dalam wadah tertutup agar tetap hangat.

10. Tambahkan Sayuran Lain untuk Variasi

Untuk menambah kandungan gizi dan rasa, kamu bisa menambahkan sayuran lain selain jagung, seperti wortel serut, bayam cincang, atau kacang polong. Ini akan membuat bakwan jagung semakin bervariasi dan kaya akan nutrisi.

Resep Bakwan Jagung Renyah

Berikut adalah resep bakwan jagung yang bisa kamu coba di rumah:

Sumber: