Resep Lemper Ayam Gurih yang Menggugah Selera, Simpel dan Enak!

1 sendok makan kecap manis

1/2 sendok teh garam (sesuaikan dengan selera)

1/4 sendok teh merica bubuk

100 ml kaldu ayam (dari rebusan ayam atau air biasa yang diberi sedikit penyedap rasa)

BACA JUGA:Resep Bebek Sinjay khas Madura dapat Dicoba di Rumah Dengan Mudah, Lengkap dengan Sambal Pencit!

Untuk Ketan:

500 gram beras ketan putih, rendam dalam air selama minimal 2 jam

400 ml santan kelapa (gunakan santan kental untuk rasa yang lebih gurih)

1 batang serai, memarkan

2 lembar daun pandan, simpulkan

1/2 sendok teh garam

Untuk Membungkus:

Daun pisang secukupnya, potong-potong ukuran sekitar 20x20 cm (untuk membungkus lemper)

Tusuk gigi atau lidi untuk menyematkan daun pisang

BACA JUGA:Resep Hidangan Berkuah Seperti Soto Lamongan paling Enak Disantap Hangat-hangat!

Sumber: