Bawang Merah Tahan Lama, Ini Tips Simpan Agar Tidak Cepat Busuk!

PAGARALAMPOS.COM - Bawang merah adalah salah satu bahan dapur yang sering digunakan dalam berbagai masakan. Meskipun memiliki daya tahan yang relatif baik, Bawang merah tetap bisa cepat busuk jika tidak disimpan dengan cara yang tepat.

Oleh karena itu, mengetahui cara penyimpanan bawang merah yang benar sangat penting untuk menjaga kualitasnya agar tetap awet dan tahan lama. Berikut adalah beberapa tips untuk menyimpan bawang merah agar tidak cepat busuk.

1. Pilih Bawang Merah yang Berkualitas

Sebelum menyimpan bawang merah, pastikan Anda memilih bawang yang berkualitas baik. Pilih bawang merah yang masih utuh, kulitnya tidak rusak, dan tidak ada tanda-tanda kebusukan.

Bawang merah yang kulitnya kering dan rapat serta tidak berjamur atau lembek akan lebih tahan lama. Hinari membeli bawang merah yang sudah mulai mengeluarkan akar atau memiliki bercak-bercak hitam karena tanda-tanda ini menunjukkan bahwa bawang tersebut mulai membusuk.

2. Simpan di Tempat yang Kering dan Sejuk

Bawang merah sebaiknya disimpan di tempat yang kering, sejuk, dan memiliki sirkulasi udara yang baik. Suhu ruangan yang ideal untuk menyimpan bawang merah adalah sekitar 15-18°C.

Tempat penyimpanan yang lembab atau terlalu panas dapat menyebabkan bawang merah cepat berkecambah atau membusuk.

Oleh karena itu, hindari menyimpan bawang merah di tempat yang terkena sinar matahari langsung atau di dekat sumber panas seperti kompor dan oven.

Jika Anda tinggal di daerah yang lembab, pastikan untuk memilih tempat penyimpanan yang tidak terlalu banyak mengandung kelembapan.

Kelembapan yang tinggi akan membuat kulit bawang merah menjadi lembab, yang dapat memicu pertumbuhan jamur atau bakteri yang mempercepat proses pembusukan.

BACA JUGA:5 Penyebab Lidah Terasa Pahit, dan Tips-tips Mengatasinya!

3. Gunakan Wadah atau Keranjang Terbuka

Cara terbaik untuk menyimpan bawang merah adalah dengan menaruhnya di dalam wadah terbuka atau keranjang yang memiliki lubang atau celah agar sirkulasi udara lancar.

Sumber: