Ingin Minyak Goreng Bekas Kembali Jernih? Simak 6 Langkah Sederhana Ini

PAGARALAMPOS.COM- Menjernihkan minyak goreng bekas merupakan langkah yang berguna untuk memanfaatkan kembali minyak yang telah digunakan.

Selain menghemat pengeluaran, proses ini juga lebih ramah lingkungan karena mengurangi jumlah limbah minyak goreng. Berikut adalah langkah-langkah yang bisa dilakukan untuk menjernihkan minyak goreng bekas dengan baik dan aman.

1. Pahami Mengapa Minyak Goreng Bekas Perlu Dijernihkan

Minyak goreng bekas mengandung sisa-sisa makanan, seperti remah-remah tepung, bumbu, dan kotoran lainnya. Selain itu, minyak yang digunakan berulang kali dapat mengandung senyawa yang terbentuk akibat pemanasan berlebih, seperti akrolein dan asam lemak bebas.

Senyawa-senyawa ini dapat mengurangi kualitas minyak dan membuatnya berisiko bagi kesehatan jika tidak diolah dengan benar.

Dengan menjernihkan minyak goreng bekas, kita dapat menghilangkan kotoran dan senyawa berbahaya, sehingga minyak bisa digunakan kembali untuk memasak. Proses ini juga dapat mengurangi bau tidak sedap yang biasa muncul pada minyak yang telah digunakan.

BACA JUGA:Bersihkan Kulkas Tanpa Ribet, Tips Merawat Kulkas Agar Tahan Lama

2. Alat dan Bahan yang Diperlukan

Beberapa alat dan bahan yang diperlukan untuk menjernihkan minyak goreng bekas antara lain:

Saringan atau kain kasa

Wadah besar (misalnya panci atau baskom)

Air matang

Garam atau baking soda (opsional)

Saringan halus atau kain bersih (untuk memisahkan sisa-sisa kotoran)

Sumber: