Cara Praktis Menyimpan Tahu Agar Tetap Segar dan Tahan Lama

PAGARALAMPOS.COM- Tahu adalah salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain kaya protein, Tahu juga serbaguna dan mudah diolah menjadi berbagai hidangan.

Namun, karena kandungan airnya yang tinggi, tahu cenderung cepat basi jika tidak disimpan dengan benar. Agar tetap segar dan tahan lama, berikut adalah beberapa cara praktis yang dapat Anda terapkan:

1. Gunakan Air Bersih untuk Merendam Tahu

Langkah pertama yang penting adalah membersihkan tahu dengan air bersih setelah membelinya. Hal ini bertujuan untuk menghilangkan kotoran, lendir, atau sisa-sisa bahan pengawet yang mungkin menempel pada permukaan tahu.

Setelah itu, rendam tahu dalam wadah yang berisi air bersih. Pastikan seluruh permukaan tahu terendam dengan sempurna.

Tips:

Gunakan air matang atau air yang telah disaring untuk merendam tahu, sehingga kualitasnya tetap terjaga.

Ganti air rendaman setiap hari untuk mencegah pertumbuhan bakteri.

BACA JUGA:Resep Sengkulun Ubi Ungu, Lezat dan Sehat untuk Keluarga

2. Simpan di Lemari Pendingin

Untuk membuat tahu lebih tahan lama, simpanlah dalam lemari pendingin. Setelah tahu direndam dengan air bersih, masukkan ke dalam wadah tertutup. Pastikan wadah tersebut kedap udara untuk mencegah bau dari bahan makanan lain di kulkas meresap ke dalam tahu.

Langkah Penyimpanan:

Pilih wadah plastik atau kaca yang memiliki penutup rapat.

Jika memungkinkan, gunakan air es untuk rendaman karena suhu rendah dapat memperlambat pertumbuhan bakteri.

Sumber: