Cara Praktis Menyimpan Tahu Agar Tetap Segar dan Tahan Lama

Langkah:

Tambahkan 1–2 sendok teh cuka atau garam ke dalam air rendaman.

Aduk hingga larut, lalu rendam tahu seperti biasa.

Ganti air rendaman setiap 2–3 hari.

Metode ini cocok jika Anda ingin tahu tetap segar lebih lama tanpa harus membekukannya.

BACA JUGA:Jangan Lupa Dicatat! Ini Resep Mie Gomek Khas Batak yang Mudah Dibuat di Rumah!

6. Hindari Kontaminasi Silang

Saat menyimpan tahu, pastikan wadah penyimpanannya bersih dan tidak tercampur dengan bahan makanan lain, terutama yang memiliki bau menyengat seperti ikan, bawang, atau durian. Gunakan wadah khusus agar tahu tidak menyerap aroma yang tidak diinginkan.

7. Gunakan Tahu Segar dalam Waktu Singkat

Meski tahu dapat disimpan untuk beberapa waktu, disarankan untuk tetap menggunakannya secepat mungkin. Semakin lama disimpan, kualitas tahu akan berkurang, baik dari segi rasa maupun tekstur.

Dengan menerapkan cara-cara di atas, Anda bisa menyimpan tahu agar tetap segar dan tahan lama. Perawatan yang baik tidak hanya menjaga kualitas tahu, tetapi juga memastikan hidangan yang Anda buat tetap lezat dan sehat.

Selalu perhatikan kebersihan dan kondisi tahu sebelum digunakan, serta sesuaikan metode penyimpanan dengan kebutuhan Anda.

Sumber: