Capcay Bakso Spesial, Kombinasi Segar dan Gurih dalam Satu Piring

PAGARALAMPOS.COM - Capcay bakso adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia, menggabungkan berbagai macam sayuran dengan bakso yang kenyal dan gurih.

Hidangan ini tidak hanya enak, tetapi juga sehat karena kaya akan serat dan gizi dari sayuran. Berikut adalah resep capcay bakso yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah.

Bahan-bahan:

250 gram bakso sapi (atau sesuai selera, bisa juga menggunakan bakso ayam)

1 buah wortel, iris tipis memanjang

1/2 kepala brokoli, potong-potong kecil

1/2 buah kol, iris halus

100 gram sawi hijau, potong-potong

50 gram jamur kancing, iris tipis

1 batang daun bawang, iris halus

3 siung bawang putih, cincang halus

1/2 buah bawang bombay, iris tipis

1 sendok makan kecap manis

1 sendok makan saus tiram

Sumber: