ngin Tahu Rahasia Kelezatan Kuliner Suku Dayak? Coba Ini!

Tumis labu adalah makanan khas Dayak yang sederhana namun sangat lezat.

Labu yang digunakan biasanya adalah labu kunir atau labu siam, yang dimasak dengan bumbu bawang putih, cabai, dan rempah-rempah lainnya.

Rasanya yang manis dan gurih membuat tumis labu menjadi hidangan yang disukai banyak orang, baik dalam acara sehari-hari maupun perayaan.

BACA JUGA:Suku Enggano, Di Mana Keunikan Budaya Mereka Terletak? Mari Kita Cari Tahu!

6. Keladi Tumbuk

Keladi Tumbuk adalah makanan yang terbuat dari keladi atau talas yang direbus dan kemudian ditumbuk halus.

Makanan ini biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi.

Keladi tumbuk memiliki rasa yang lembut dan gurih, dan sering kali diberi tambahan santan atau bumbu rempah untuk memperkaya cita rasanya.

Hidangan ini tidak hanya kaya akan rasa, tetapi juga menggambarkan betapa orang Dayak sangat memanfaatkan sumber daya alam sekitar dalam kehidupan sehari-hari mereka.

BACA JUGA:Suku Enggano, Di Mana Keunikan Budaya Mereka Terletak? Mari Kita Cari Tahu!

Kuliner khas Suku Dayak adalah cerminan dari kekayaan alam Kalimantan yang dipadukan dengan keahlian memasak masyarakatnya.

Setiap hidangan yang disajikan menggambarkan nilai-nilai kebersamaan, tradisi, dan kearifan lokal yang telah ada sejak lama.

Selain lezat, kuliner Dayak juga mengandung makna budaya yang mendalam, menjadikannya bagian yang tidak terpisahkan dari identitas suku Dayak itu sendiri.

Jika Anda berkesempatan mengunjungi Kalimantan, jangan lupa mencicipi berbagai hidangan khas ini sebagai pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Sumber: