Resep Ayam Fillet Saus Tiram, Masakan Sederhana dengan Cita Rasa Luar Biasa

Saus tiram memberikan rasa gurih yang khas pada masakan ini, sementara kecap manis memberikan sedikit rasa manis yang seimbang.

Setelah itu, tambahkan larutan maizena yang sudah Anda siapkan tadi untuk mengentalkan saus. Aduk terus hingga saus mengental dan melapisi ayam serta sayuran dengan sempurna.

7. Menyelesaikan Masakan:

Jika rasa sudah pas, cek kembali apakah Anda perlu menambah garam, merica, atau kaldu bubuk untuk memperkaya rasa. Aduk rata dan masak sebentar lagi hingga saus benar-benar meresap.

Terakhir, taburkan irisan daun bawang di atas masakan sebelum disajikan untuk memberikan aroma segar dan rasa yang lebih lezat.

BACA JUGA:Lezat dan Hangat, 3 Resep Sup Pangsit Gurih yang Pasti Bikin Nagih

8. Penyajian:

Sajikan ayam fillet saus tiram yang sudah matang di atas piring saji. Hidangan ini sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat atau nasi merah, yang akan menyerap saus gurih dan manis dari ayam.

Tips dan Trik:

Variasi Sayuran: Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti jamur, buncis, atau brokoli sesuai selera. Sayuran-sayuran ini juga memberikan tambahan gizi dan warna pada hidangan.

Mengatur Tingkat Keasaman: Jika Anda menyukai rasa sedikit asam, tambahkan sedikit air jeruk nipis atau cuka ke dalam saus. Ini dapat membantu menyeimbangkan rasa gurih dan manis dari saus tiram.

Agar Ayam Lebih Empuk: Jika Anda ingin ayam lebih empuk, Anda bisa menggunting ayam menjadi potongan-potongan kecil dan merendamnya sebentar dalam campuran air jeruk nipis dan sedikit soda kue sebelum dimasak. Ini akan membantu membuat daging ayam lebih lembut.

Menggunakan Ayam Kampung: Jika Anda ingin rasa yang lebih kuat dan tekstur yang lebih kenyal, coba gunakan ayam kampung sebagai pengganti ayam broiler biasa. Meskipun lebih keras, ayam kampung memberikan rasa yang lebih enak dan alami.

BACA JUGA:Seblak Mantul! Resep Bumbu Sederhana yang Kaya Rasa

Manfaat Kesehatan:

Sumber: