Okonomiyaki Tofu Hiroshima, Cita Rasa Jepang dengan Sentuhan Sehat

1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Serai mengandung vitamin C yang cukup tinggi, yang dikenal sebagai salah satu zat yang paling penting untuk mendukung sistem kekebalan tubuh.

Vitamin C berfungsi meningkatkan produksi sel darah putih yang membantu melawan infeksi dan penyakit. Selain itu, serai juga mengandung antioksidan yang dapat melawan radikal bebas yang berpotensi merusak sel-sel tubuh.

Manfaatnya:

Meningkatkan daya tahan tubuh, sehingga tubuh lebih siap melawan berbagai penyakit dan infeksi.

Mencegah penuaan dini dengan melawan efek buruk dari radikal bebas.

Membantu penyembuhan luka dengan meningkatkan produksi kolagen yang mendukung regenerasi sel.

BACA JUGA:Resep Puding Es Teler, Dessert Kekinian yang Mudah dan Lezat

2. Membantu Menurunkan Kolesterol

Kolesterol tinggi adalah salah satu faktor utama yang meningkatkan risiko penyakit jantung dan pembuluh darah.

Konsumsi serai secara rutin telah terbukti dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.

Senyawa aktif yang ada dalam serai, seperti sitral, dapat membantu memperbaiki keseimbangan kadar kolesterol dalam tubuh.

Manfaatnya:

Menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).

Mengurangi risiko penyumbatan pembuluh darah yang dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke.

Sumber: