Resep Puding Es Teler, Dessert Kekinian yang Mudah dan Lezat

Tips Membuat Puding Es Teler yang Lezat

Pilih Bahan Segar: Pastikan bahan pelengkap seperti alpukat, kelapa muda, dan nata de coco dalam kondisi segar untuk mendapatkan rasa yang lebih lezat dan kenyal.

Variasi Warna Puding: Jika ingin tampilan puding es teler lebih berwarna, Anda bisa menambahkan pewarna makanan alami, seperti air daun pandan untuk warna hijau atau air sari buah untuk warna lain.

Menambah Sensasi Rasa: Selain sirup gula merah, Anda bisa menambahkan sedikit perasan jeruk nipis atau air kelapa muda agar rasa puding es teler lebih segar.

Membuat Sirup Gula Merah Sendiri: Sirup gula merah memberikan rasa manis yang lebih alami dan lezat pada puding es teler. Cukup rebus gula merah bersama sedikit air hingga mengental dan saring sebelum digunakan.

Menggunakan Santan Segar: Jika memungkinkan, gunakan santan kelapa segar agar rasa puding lebih gurih dan kaya dibandingkan dengan santan instan.

BACA JUGA:Resep Membuat Bakwan Sayur Kol dan Wortel yang Renyah dan Gurih

Puding Es Teler adalah hidangan penutup yang menyegarkan, kaya akan rasa, dan sangat cocok disajikan di berbagai kesempatan.

Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara membuat yang sederhana, Anda bisa membuat puding ini di rumah untuk dinikmati bersama keluarga atau tamu.

Paduan tekstur kenyal dari cincau, kelapa muda, nata de coco, dan alpukat dengan rasa manis dan segar dari sirup gula merah menjadikan puding es teler sebagai sajian yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menyegarkan tubuh.

Sumber: