7 Lauk Bakaran Lezat Selain Ikan, Pilihan Sempurna untuk Menu Tahun Baru

BACA JUGA:5 Resep Cilok Empuk yang Lezat, Cocok untuk Camilan Sehari-hari

5. Memanggang Brownies

Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi sedikit tepung atau dialasi kertas roti. Tuangkan adonan brownies ke dalam loyang dan ratakan permukaannya dengan spatula.

Untuk membuat brownies dengan tekstur yang lebih padat dan fudgy, pastikan adonan diratakan dengan rapat.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 170°C (340°F) selama 25-30 menit atau hingga permukaan brownies terlihat mengeras.

Cek dengan tusuk gigi atau garpu di bagian tengah brownies. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti brownies sudah matang.

6. Menyajikan Brownies

Setelah matang, keluarkan brownies dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang selama sekitar 10 menit. Setelah itu, angkat brownies dari loyang dan biarkan hingga benar-benar dingin sebelum dipotong-potong.

Potong brownies menjadi kotak-kotak kecil menggunakan pisau bergerigi agar potongan brownies lebih rapi. Jika Anda suka, taburkan kacang mete utuh di atas brownies sebagai hiasan.

BACA JUGA:Kue Cubit Tabur Cokelat, Resep Mudah untuk Sensasi Manis dan Cokelat

Tips untuk Brownies yang Sempurna:

Pilih Cokelat Berkualitas: Untuk mendapatkan rasa brownies yang lezat, gunakan cokelat berkualitas tinggi. Cokelat dengan kandungan kakao yang tinggi akan memberikan rasa yang lebih dalam dan kaya.

Jangan Overmix Adonan: Saat mencampurkan bahan kering dengan bahan basah, aduk perlahan-lahan. Jika Anda mengaduk terlalu lama, brownies bisa menjadi keras dan padat.

Panggang dengan Suhu yang Tepat: Jangan memanggang brownies terlalu lama, karena bisa membuatnya kering. Pastikan Anda memanggangnya dalam suhu yang tepat dan selalu cek kematangan dengan tusuk gigi.

Variasi Kacang: Anda bisa mengganti kacang mete dengan kacang almond, walnut, atau kacang hazelnut jika suka variasi rasa.

Sumber: