Kuliner Solo: Hidangan Khas Jawa yang Menggugah Selera dan Memikat Hati

PAGARALAMPOS.COM - Solo, kota yang dikenal dengan kekayaan budayanya, juga memiliki kuliner yang tak kalah memikat

. Hidangan khas Solo bukan hanya tentang rasa, tetapi juga mengandung nilai sejarah yang mendalam, terutama yang berkaitan dengan Keraton Kasunanan dan Mangkunegaran yang telah ada sejak abad ke-18. 

Kuliner Solo umumnya menggabungkan rasa manis dan gurih, dipadu dengan rempah-rempah yang khas, memberikan pengalaman rasa yang tak terlupakan.

Berikut adalah beberapa hidangan tradisional Solo yang wajib dicoba:

BACA JUGA:Apa Saja Masakan Khas PALI yang Wajib Dicoba? Ini Dia Rekomendasinya!

BACA JUGA:Dari Lemah ke Bertenaga, Resep Masakan yang Efektif Pulihkan Stamina Setelah Sakit

 1. Nasi Liwet

Nasi liwet adalah salah satu hidangan paling ikonik di Solo. Nasi ini dimasak dengan santan, memberikan rasa gurih yang khas.

Disajikan dengan berbagai pelengkap seperti sayur labu siam, suwiran ayam, telur rebus, dan areh (saus santan kental), nasi liwet dulunya merupakan makanan yang biasa disajikan di Keraton Kasunanan.

Kini, Anda bisa menikmati hidangan ini di berbagai tempat di Solo, seperti Pasar Gede dan Kampung Wijilan, yang terkenal dengan nasi liwet autentiknya.

BACA JUGA:Resep Masakan Ayam Kecap, Hidangan Favorit di Indonesia Mempunyai Cita Rasa Anggun Pedas Enak!

BACA JUGA:Rasakan Keunikan dan Kelezatan! Cicipi Masakan Khas Banyuasin

 2. Tengkleng

Tengkleng adalah hidangan berkuah rempah dengan bahan utama tulang kambing yang dimasak dengan bumbu ringan namun kaya rasa.

Sumber: