Bolen Smoked Beef, Resep Sederhana yang Bikin Selera Meningkat

5. Menggabungkan Teri dengan Sambal

Setelah bumbu sambal matang, saatnya untuk menambahkan teri yang sudah digoreng. Masukkan teri yang sudah digoreng ke dalam wajan sambal dan aduk rata hingga teri terbalut sempurna dengan sambal.

Pastikan sambal meresap ke dalam teri agar rasa sambal lebih terasa. Masak sambal teri selama 2-3 menit hingga semua bahan tercampur rata dan teri terasa gurih dengan bumbu sambal.

6. Penyajian

Sambal teri siap disajikan! Angkat sambal dari wajan dan sajikan dalam mangkuk atau piring saji. Sambal teri ini cocok dinikmati dengan nasi putih hangat, tempe goreng, atau ayam goreng. Sambal teri juga bisa menjadi lauk pendamping yang pas untuk makan siang atau makan malam.

BACA JUGA:Ternyata Ceker Ayam Punya Banyak Manfaat, Ini Alasan Kenapa Anda Harus Mencobanya

Tips Agar Sambal Teri Lebih Nikmat:

Pemilihan Teri: Pilihlah teri yang berkualitas baik dan segar. Teri medan yang kecil dan renyah lebih disarankan untuk sambal karena memiliki tekstur yang pas dan mudah menyerap bumbu sambal.

Penggunaan Terasi: Terasi memberikan aroma khas pada sambal. Jika Anda tidak suka terasi yang kuat, Anda bisa mengurangi jumlahnya atau memanggang terasi terlebih dahulu agar aromanya lebih lembut.

Rasa Pedas: Sesuaikan jumlah cabai sesuai dengan selera pedas Anda. Jika Anda tidak terlalu suka pedas, kurangi jumlah cabai rawit atau cabai merah besar.

Penyimpanan: Sambal teri dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam kulkas selama 2-3 hari. Untuk menjaga kerenyahannya, pastikan teri sudah digoreng dengan cukup matang dan tidak terlalu berminyak.

BACA JUGA:Kue Semprit Pandan Selai Stroberi, Cara Membuat Kue Lezat dengan Sentuhan Tropis

Variasi Sambal Teri:

Sambal Teri Kacang: Anda bisa menambahkan kacang tanah goreng yang sudah dihancurkan pada sambal teri untuk memberikan tekstur dan rasa yang lebih gurih.

Sambal Teri Pete: Jika Anda suka dengan pete, Anda bisa menambahkannya ke dalam sambal teri untuk menambah rasa khas dan nikmat.

Sumber: