Cara Mudah Membuat Bolu Neapolitan 3 Rasa yang Lezat dan Cantik

400 ml santan kental (gunakan santan asli atau santan instan yang kualitasnya baik)

1 sendok teh air daun pandan suji (untuk memberikan aroma pandan dan warna hijau alami, bisa menggunakan pasta pandan jika tidak ada daun pandan)

1 sendok teh vanili bubuk (opsional, untuk menambah aroma harum)

1 sendok makan air daun suji (untuk warna hijau alami, opsional)

1 sendok makan air matang (untuk melarutkan gula)

Daun pisang atau cetakan kue (untuk membungkus atau mencetak)

BACA JUGA:Keripik Kentang Garing Sempurna, Tips dan Trik Agar Tidak Gagal

Langkah-langkah Membuat Kue Kukus Tepung Beras:

1. Mempersiapkan Bahan-bahan

Siapkan semua bahan yang diperlukan. Jika Anda menggunakan santan instan, pastikan memilih santan yang tidak mengandung bahan pengawet atau pemanis tambahan agar rasanya tetap alami.

Jika menggunakan daun pandan asli, ambil beberapa helai daun pandan, cuci bersih, dan potong-potong. Kemudian blender daun pandan bersama sedikit air untuk menghasilkan air daun pandan yang wangi dan berwarna hijau.

Jika Anda menggunakan pasta pandan, cukup siapkan pasta pandan yang sudah ada di pasar atau toko bahan kue.

2. Membuat Larutan Gula

Dalam sebuah panci kecil, tambahkan gula pasir dan sedikit air (sekitar 1 sendok makan). Panaskan dengan api kecil hingga gula larut sempurna dan tidak ada kristal gula yang tertinggal. Setelah itu, angkat dan diamkan agar dingin.

Gula larut yang sudah mendingin ini akan memberikan kelembutan pada adonan kue dan memastikan rasa manis merata.

Sumber: