Sup Kolagen Ceker Ayam, Hidangan Sehat untuk Menjaga Kesehatan Tulang dan Sendi

BACA JUGA:Resep Sosis Gulung Mozarella, Camilan Lezat yang Leleh di Mulut

7. Lele Bumbu Balado

Bahan:

Ikan lele, goreng hingga kering

Bumbu balado: bawang merah, bawang putih, cabai merah, tomat, terasi, gula merah

Cara membuat:

Tumis semua bahan bumbu balado hingga harum dan matang.

Siramkan bumbu balado di atas lele goreng.

BACA JUGA:Resep Bubur Sumsum Lembut, Hidangan Lezat dengan Sentuhan Manis yang Menyegarkan

Tips Tambahan:

Untuk menghilangkan bau amis pada ikan lele, lumuri dengan air jeruk nipis sebelum diolah.

Gunakan santan kental untuk membuat kuah yang lebih gurih.

Sesuaikan tingkat kepedasan sambal sesuai selera Anda.

Tambahkan sayuran seperti kangkung atau buncis untuk menambah nutrisi.

Dengan berbagai variasi resep di atas, Anda bisa menikmati kelezatan ikan lele dengan cara yang berbeda-beda.

Sumber: