Bolu Mentega Mini Super Lembut, Camilan Manis yang Bikin Ketagihan

Cek kematangan dengan menusukkan tusuk gigi atau lidi ke tengah bolu. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.

Jika bagian atas bolu sudah terlalu cepat kecokelatan sementara bagian dalamnya belum matang, Anda bisa menutup bagian atas loyang dengan kertas alumunium agar proses pemanggangan berlangsung merata.

6. Pendinginan dan Penyajian

Setelah bolu matang, angkat dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit di dalam loyang. Kemudian, keluarkan bolu dari loyang dan biarkan benar-benar dingin di atas rak kawat.

Setelah dingin, potong-potong bolu marmer sesuai selera. Sajikan bolu marmer sebagai teman minum teh atau kopi, atau bahkan sebagai camilan di berbagai acara spesial.

BACA JUGA:Nikmati Sensasi Mie Gacoan dengan Pangsit, Resep Sederhana yang Bikin Ketagihan

Tips Membuat Bolu Marmer yang Sempurna:

Pastikan Bahan dalam Suhu Ruang: Agar bolu dapat mengembang sempurna, pastikan telur, mentega, dan susu cair berada pada suhu ruang sebelum digunakan. Jika mentega terlalu keras, bolu bisa menjadi padat dan tidak lembut.

Kocok Telur dengan Baik: Proses mengocok telur dan gula sangat penting untuk mendapatkan tekstur bolu yang ringan dan lembut. Kocok hingga adonan mengembang dan berwarna pucat.

Jangan Terlalu Banyak Mengaduk Adonan: Setelah menambahkan tepung, aduk adonan hanya hingga tercampur rata. Pengadukan yang berlebihan bisa membuat bolu menjadi keras.

Variasi Cokelat: Anda bisa menambahkan cokelat leleh (dark chocolate) pada adonan cokelat untuk memberikan rasa cokelat yang lebih kaya dan tekstur yang lebih lembut pada bolu.

BACA JUGA:Bikin Donat Kentang yang Lembut dan Empuk, Resep Mudah untuk Hasil Maksimal

Variasi Bolu Marmer:

Bolu Marmer Pisang: Tambahkan pisang yang sudah dilumatkan ke dalam adonan vanila untuk rasa yang lebih kaya dan kelembutan ekstra.

Bolu Marmer Keju: Campurkan keju parut ke dalam adonan vanila untuk menambah rasa gurih dan tekstur bolu yang lebih padat.

Sumber: