Bolu Mentega Mini Super Lembut, Camilan Manis yang Bikin Ketagihan

PAGARALAMPOS.COM - Bolu mentega mini adalah salah satu jenis kue yang sangat digemari karena teksturnya yang lembut dan rasa mentega yang gurih.

Kue ini sering disajikan dalam ukuran mini, menjadikannya sempurna untuk hidangan camilan atau kue untuk berbagai acara seperti arisan, ulang tahun, atau sekadar teman minum teh di sore hari.

Bolu mentega mini memiliki cita rasa yang ringan, namun tetap lezat dengan kelembutan yang hampir meleleh di mulut. Membuat bolu mentega mini ini cukup mudah, dan bahan-bahannya pun tidak sulit ditemukan.

Untuk menghasilkan bolu mini yang super lembut, Anda perlu memperhatikan beberapa langkah penting dalam proses pembuatannya. Berikut adalah resep bolu mentega mini super lembut yang bisa Anda coba di rumah.

BACA JUGA:Puding Stroberi Segar dengan Fla Vanila, Dessert Manis yang Lumer di Mulut

Bahan-Bahan:

Tepung terigu protein sedang – 200 gram

Mentega (butter) – 150 gram (lembutkan pada suhu ruang)

Gula pasir – 150 gram

Telur ayam – 4 butir (suhu ruang)

Susu cair – 100 ml

Baking powder – 1 sendok teh

Vanili bubuk – 1/2 sendok teh

Emulsifier (SP atau Ovalet) – 1 sendok teh (untuk hasil bolu yang lebih ringan dan mengembang sempurna)

Sumber: