Nikmati Sensasi Brownies Keju Selai, Perpaduan Rasa Manis dan Gurih yang Menggoda

1. Lelehkan cokelat batang dan mentega menggunakan teknik double boiler atau microwave. Aduk hingga merata dan biarkan dingin.  

2. Kocok gula pasir dan telur hingga adonan mengembang dan berwarna pucat.  

BACA JUGA:Kuliner Khas Bengkulu, dengan Cita Rasa Lezat dan Legit!

BACA JUGA:5 Makanan Khas Blitar yang Legendaris: Jejak Kuliner Bersejarah yang Menggoda

3. Campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam yang telah diayak. Tambahkan campuran cokelat leleh, susu cair, dan keju cheddar parut. Aduk hingga rata.  

2. Membuat Selai Keju 

1. Kocok cream cheese, keju mascarpone, gula halus, dan vanili hingga lembut.  

2. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit hingga mencapai konsistensi yang diinginkan, lembut tetapi tetap kental.  

3. Proses Panggang  

1. Siapkan loyang berukuran 20x20 cm, lapisi dengan kertas roti atau olesi dengan margarin.  

BACA JUGA:Lezatnya Kuliner Oriental: Temukan 10 Makanan Terbaik dari Berbagai Negara!

BACA JUGA:Pindang Patin Khas Sekayu, Kuliner Tradisional yang Wajib Dicoba?!

2. Tuang adonan brownies ke dalam loyang. Tambahkan selai keju di atasnya dengan pola swirl untuk tampilan marmer yang indah.  

3. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 30-40 menit atau hingga bagian tengah brownies matang (tes menggunakan tusuk gigi).  

4. Penyajian  

Sumber: