Kulit Lumpia Tahan Lama dan Bebas Jamur, Begini Cara Menyimpannya

Warna Bolu: Jika Anda menginginkan warna yang lebih cerah, tambahkan sedikit pewarna makanan hijau alami. Anda juga bisa memanfaatkan daun pandan yang direbus untuk mendapatkan warna hijau alami.

Tekstur Lembut: Agar bolu Kojo lebih lembut, pastikan untuk mengocok telur hingga benar-benar mengembang dan berwarna pucat. Jangan terburu-buru menambahkan bahan kering agar tekstur bolu tetap ringan.

Variasi Rasa: Anda bisa menambahkan bahan lain seperti cokelat serut atau kacang untuk variasi rasa dan tekstur yang lebih menarik.

Bolu Kojo kukus adalah camilan yang sangat nikmat dengan rasa manis, gurih, dan wangi pandan yang khas. Dengan bahan-bahan sederhana dan cara pembuatan yang tidak terlalu rumit, Anda bisa menikmati bolu Kojo yang lembut dan kenyal di rumah.

Resep ini juga mudah untuk dimodifikasi sesuai dengan selera. Selamat mencoba dan semoga hasilnya memuaskan!

Sumber: