Puding Roti Tawar, Sajian Manis yang Mudah dan Sederhana

2. Siapkan Kulit Molen yang Tepat

Kulit molen yang renyah dan tidak mudah sobek adalah kunci utama agar molen pisang terlihat rapi dan matang sempurna.

Untuk mendapatkan kulit molen yang baik, Anda bisa membeli kulit molen siap pakai yang sudah banyak dijual di pasaran. Namun, jika Anda ingin membuatnya sendiri, berikut adalah resep sederhana untuk kulit molen:

Bahan-bahan:

200 gram tepung terigu

50 gram margarin atau mentega

50 ml air

1/4 sendok teh garam

1 sendok makan gula pasir

BACA JUGA:Bolu Ragi Kukus Lembut, Resep Manis yang Cocok untuk Semua Acara

Cara Membuat:

Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam wadah.

Tambahkan margarin atau mentega, aduk rata hingga berbentuk butiran-butiran kecil.

Tuangkan air sedikit-sedikit, aduk hingga adonan bisa dipulung.

Diamkan adonan selama 10-15 menit agar lebih elastis dan mudah digulung.

Sumber: