5 Resep Jamu Rempah yang Terbukti Efektif Menurunkan Kolesterol dan Gula Darah

5. Panggang Adonan

Tuang adonan bolu ke dalam loyang yang telah disiapkan. Pastikan adonan diratakan dengan spatula agar permukaan bolu rata dan tidak ada bagian yang menggelembung.

Panggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170°C selama sekitar 30-40 menit, tergantung pada oven masing-masing. Cek kematangan bolu dengan cara menusukkan tusuk gigi di tengah bolu. Jika tusuk gigi keluar bersih, bolu sudah matang.

Selama proses pemanggangan, aroma pandan yang harum akan mulai tercium dan membuat rumah menjadi lebih wangi. Pastikan untuk tidak membuka pintu oven terlalu sering agar panasnya tetap terjaga.

6. Dinginkan dan Sajikan

Setelah bolu matang, keluarkan dari oven dan diamkan selama 5-10 menit di dalam loyang agar bolu sedikit mendingin dan tidak langsung kering di bagian permukaannya.

Setelah itu, keluarkan bolu dari loyang dan biarkan dingin sepenuhnya pada rak pendingin.

Bolu pandan siap untuk dipotong dan disajikan. Nikmati bolu pandan yang lembut dengan teh manis atau kopi hangat sebagai teman bersantai.

BACA JUGA:Bolu Pisang Moist dan Berserat Hitam, Panduan Lengkap untuk Hasil Terbaik

Tips Agar Bolu Pandan Sukses:

Kocok telur dengan baik: Pengocokan telur yang tepat adalah kunci untuk mendapatkan bolu yang lembut dan mengembang. Jangan terburu-buru dalam proses ini.

Jangan terlalu sering membuka oven: Membuka oven selama pemanggangan dapat menyebabkan perubahan suhu yang mengakibatkan bolu tidak mengembang dengan sempurna.

Gunakan bahan berkualitas: Menggunakan santan asli atau yang berkualitas baik serta pasta pandan suji yang berkualitas akan membuat bolu lebih harum dan lezat.

Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat membuat bolu pandan panggang yang lembut, harum, dan nikmat.

Rasanya yang manis, aroma pandan yang wangi, serta teksturnya yang empuk akan membuat siapa saja yang mencicipinya ketagihan.

Sumber: