Kentang Mustofa Renyah dan Awet, Trik Membuatnya Tahan Lama Tanpa Kehilangan Rasa

PAGARALAMPOS.COM - Kentang mustofa adalah salah satu camilan khas Indonesia yang terkenal karena rasa pedas dan gurihnya.

Camilan ini terbuat dari irisan kentang tipis yang digoreng hingga renyah, kemudian dibumbui dengan sambal yang pedas dan rempah-rempah yang menggugah selera.

Kentang mustofa sering dijadikan lauk pendamping atau camilan saat acara-acara spesial. Berikut adalah cara membuat kentang mustofa yang renyah dan tahan lama.

Bahan-bahan:

500 gram kentang ukuran besar

200 ml minyak untuk menggoreng (lebih jika diperlukan)

2 lembar daun jeruk, iris halus

2 batang serai, memarkan

1 sendok teh garam (atau sesuai selera)

1 sendok makan gula pasir

1 sendok teh air asam jawa (opsional)

BACA JUGA:Bolu Ketan Putih Tanpa Oven, Resep Sederhana dan Lezat Tanpa Ribet

Bumbu Halus:

5 siung bawang merah

Sumber: