Mengapa Bengkoang Penting untuk Kesehatan? 5 Fakta Khusus untuk Ibu Hamil

PAGARALAMPOS.COM - Bengkoang, atau dikenal secara ilmiah sebagai Pachyrhizus erosus, adalah umbi-umbian populer yang tumbuh subur di Indonesia.

Tanaman ini berkembang dengan baik di wilayah beriklim tropis yang hangat, memiliki kelembapan tinggi, dan paparan sinar matahari yang cukup.

Selain tinggi kandungan air, bengkoang juga kaya akan nutrisi penting seperti vitamin C, protein, karbohidrat, kalium, magnesium, dan fosfor, menjadikannya pilihan makanan yang menyehatkan.

Berikut adalah lima manfaat utama bengkoang untuk kesehatan:

BACA JUGA:Mengungkap Khasiat Buah Blewah untuk Kesehatan Tubuh yang Optimal

BACA JUGA:Mengenal Manfaat Kesehatan yang Tersembunyi dalam Buah Blewah

1. Mendukung Kesehatan Pencernaan

Bengkoang mengandung serat tinggi yang dapat memenuhi sekitar 25% kebutuhan serat harian hanya dalam satu cangkirnya.

Serat ini membantu melancarkan pencernaan, meningkatkan massa feses, dan mencegah masalah seperti sembelit.

2. Menjaga Fungsi Jantung

Kandungan serat bengkoang berperan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, mengurangi risiko penumpukan yang berbahaya bagi jantung.

BACA JUGA:Ada Banyak Kandungan Nutrisi Ikan Kembung serta Manfaatnya ubtuk Kesehatan!

BACA JUGA:Daun Antanan: Mengungkap Potensi Superfood Tradisional untuk Kesehatan

Selain itu, kandungan kalium pada bengkoang membantu mengatur tekanan darah, mendukung fungsi optimal sistem kardiovaskular.

3. Membantu Mencegah Dehidrasi

Dengan lebih dari 85% kandungannya berupa air, bengkoang sangat efektif untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi.

Selain menggantikan cairan tubuh yang hilang, serat dalam bengkoang memberikan rasa kenyang yang tahan lama.

Sumber: